麸

[fū]

英语翻译

麸[fū]

麸fū（ㄈㄨ）

⒈ 〔麸子〕小麦磨面过箩后剩下的皮。亦称“麸皮”。

bran

形声：从麦、夫声

bran

◎ 麸

麩 fū

〈名〉

(1) 小麦皮屑 [wheat bran]

麸，小麦屑皮也。从麦，夫声。——《说文》

灭诸瘢痕：春夏用大麦麸，秋冬用小麦麸，筛粉，和酥傅之。——《本草纲目》

(2) 碎屑 [fragment]。如：麸金(沙金，碎金)；麸炭(木炭屑)

面粉经筛选去掉麦麸。
Flour is bolted to remove the bran.
往炖煮的食物上加一匙麦麸，以增加其纤维含量。
Sprinkle a spoonful of bran onto the stew to increase the fibre content.
他们把麦麸和玉米粉混合起来喂猪。
They mix the bran and corn powder together to feed the pigs.