韭

基本字义

韭jiǔ（ㄐ一ㄡˇ）

⒈  〔韭菜〕多年生草本植物，叶细长而扁，夏秋间开小白花；叶和花嫩时可食，种子可入药。简称“韭”，如“韭黄”。

汉英互译

leek

造字法

象形

English

scallion, leek; radical 179

基本词义

◎ 韭

韮 jiǔ

〈名〉

(1) (象形。小篆，象韭菜长在地上的形状。本义：韭菜)

(2) 同本义 [Chinese chives]

韭，菜名，一种而久者，故谓之韭。——《说文》

囿有见韭。——《夏小正·正月》

丹熏之山，其草多韭。——《山海经·北山经》

韭曰丰本。——《礼记·曲礼》

四之日其蚤，献羔祭韭。——《诗·豳风·七月》

(3) 某些葱属植物的通称 [onion]。如：大花韭；多叶韭；卵叶韭；天山韭；矮韭