广东海洋大学原名
湛江海洋大学。湛江海洋大学于1997年1月10日，由具有62年办学历史的湛江水产学院和有39年办学历史的湛江农业专科学校实质性合并组建，是广东省重点建设大学。2001年12月，全国重点中专湛江气象学校并入。2005年6月15日，经教育部批准，湛江海洋大学更名广东海洋大学。学校办学历史长河的源头是成立于1935年的广东省立（
汕头）高级水产职业学校。她是广东现代海洋水产教育的发端，几经迁徙之后升格发展成农业部直属的湛江水产学院。并校改革后学校抓住机遇，开拓创新，取得了跨越式发展：1998年取得硕士学位授予权和留学生培养资格，1999年通过教育部本科教学合格评价，2000年成为万人大学，2003年船员教育和培训质量体系通过国家海事局的审核认证。学校现已成为一所以海洋学科为特色，理、工、农、文、法、经、管、教等学科协调发展；以本科教育为主体，积极发展研究生教育；以应用学科见长，兼有理论学科的综合型海洋大学。目前全日制在校生达2.21万人。