广州涉外经济职业技术学院是经广东省人民政府批准、国家教育部备案设立的广东省专门培养“涉外型人才”的普通高校，由广东维城（海外）总公司投资创办。是全国中外合作院校示范单位。原全国政协常务副主席、广东省省长叶选平为本院亲笔题写校名。学院下设两个学院（外语学院、继续教育学院），六个系（经济系、管理系、计算机系、电子系、艺术系、动力工程系）、两个部。现在在校学生6000余人。此外，还与
北京大学、中国科技大学、中央财经大学、华南师范大学、华南理工大学、广东外语外贸大学、湖南大学等国内知名大学和澳大利亚、加拿大、马来西亚、新加坡、新西兰等国外知名院校联合举办专升本教育。学院位于广州市风景秀丽的白云山麓，依山傍水，空气清新，交通便利，院区占地1000亩，学生公寓（有独立卫生间、阳台，配有电脑台、书台、衣柜、网络端口和热水壶）、自助银行、医务所、餐厅、运动场、图书馆（建筑面积6000多平方米、藏书17万册）、电子阅览室等生活设施一应俱全。建有计算机、语音、数字电路、模拟电路、电脑装配与维修、会计电算化、网络技术、计算机绘图、医疗实验室等实验室一批，以及电子商务、进出口业务、会计模拟、酒店、办公自动化、证券交易等实习场所，并建有先进的适应网络资讯时代教育的学院网络中心，是学子求学、生活的理想之地。学院的办学理念清晰，机制完善，实行科学、规范的管理。原广州市副市长姚蓉宾女士担任名誉院长。原暨南大学党委书记伍国基教授担任学院院委员会主任。为充分体现“涉外经济”办学特色，学院人才培养模式采取“三个1/3”的办学思路（即为1/3的毕业生创造出国机会，1/3的毕业生继续升读本科、1/3的毕业生直接安排就业）：第一个1/3通过与澳大利亚、加拿大、马来西亚、新加坡、新西兰等国家的多所院校以3＋1的合作办学模式输送学生出国完成本科学士学位的学习，也可以通过各种劳务输出满足不同层次学生的出国需求；第二个1/3是通过与北京大学、中国科技大学、中央财经大学、华南师范大学、华南理工大学、广东外语外贸大学、湖南大学等知名大学联合办学，以成人教育或网络教育的形式在本院完成专升本的学习；第三个1/3是通过强化技能训练获取各种专业技能证书，利用总公司的优势，实施“就业放心工程”，安排这部分毕业生就业，另外，这部分毕业生也纳入总公司“海外人才交流中心信息网络”，为他们以后到海外公司、外资公司工作架起就业的桥梁。