学校介绍
樹德家商前身為樹德女中，由張佩玉女士於民國五十三年發起設立，初創時為初級中學，由張女士首任校長，故戴銘辰教授任董事長，繼任董事長有尹雪曼先生、劉青彰將軍、嚴超院長。現任董事長由李福芃先生擔任。
於民國五十六年增設高中部，自民國五十七年起增設商業科及家事科，民國五十八年停招初中，改為樹德女子高級中學，自民國五十九年起增設進修補習學校。
民國六十二年家事科奉准分科；設綜合家政科、幼兒保育科及服裝縫製科，民國六十三年附設幼稚園、托兒所，民國六十四年商業科奉准分科設綜合商業科、會計統計科及國際貿易事務科，民國六十六年增設美容科，民國六十九年改制為職業學校，更名為樹德女子高級家事商業職業學校暨附設高級家事商業進修補習學校。民國七十七年增設資料處理科，同年增設餐飲管理科及室內布置科。
民國七十八年張校長榮退，由李福芃先生接任。民國七十八年八月增設延教班三年段，民國七十九年增設商用英文科及商用日文科，並於民國八十年八月增設美容科輪調班及辦理市民學苑班。
民國八十二年增設高中音樂班，同年商用英文科及商用日文科更名為應用外語科英文組及日文組。
民國八十二年董事會決議本校校名刪除女子二字以便配合教育政策，可適當招收男生。民國八十三年設教育推廣中心。
民國八十三年停招會計事務科，並增設觀光事業科。補校餐飲管理科及觀光事業科酌收男生。民國八十五年起試辦綜合高中。八十七年服裝科轉型設立流行設計班及整體造型班。
民國八十六年八月李校長榮退。由尚樂野校長接任。
民國八十八年成立綜合職能科。
民國八十九年停招國際貿易科，並增設流通管理科。室內布置科改為廣告設計科。
民國九十年停招高中音樂班。
民國九十一年尚校長榮退，由洪彩雲校長接任。
本校現有科別：商業經營科、流通管理科、資料處理科、應用外語科(英文組、日文組)、廣告設計科、餐飲管理科、觀光事業科、幼兒保育科(幼保音樂班、幼保舞蹈教育班)、服裝科、美容科及綜合高中。
為增進國際文化交流相互訪問，本校與美、加、韓、日、英、德、法、澳等國學校結姊妹學校。
為配合教育政策，本校於民國八十九年十二月起，陸續與正修技術學院、和春技術學院、樹德科技大學、南台科技大學、台南女子技術學院、大仁技術學院、高苑技術學院、美和技術學院、東方技術學院、永達技術學院、中華醫事學院、弘光科技大學、嶺東技術學院、樹人醫護管理專科學校、慈惠醫護管理專科學校、遠東技術學院、南榮技術學院、建國技術學院及吳鳳技術學院締結教育夥伴關係。