open fermentation

Changkou hawthorn stored under the suitable conditions[(0?.

选取北方常见的山楂品种—敞口山楂,对其在适宜贮藏环境下(温度0℃左右,RH为85%~90%,O2 15%~16%,CO2 2%~3%)的生理生化变化规律进行了研究。