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nián gāo

年糕


拼音nián gāo
注音ㄋ一ㄢˊ ㄍㄠ

词性名词


词语解释

年糕[ nián gāo ]

⒈ 用有粘性的米或米粉做成的年关食品。

New Year cake (made of glutinous rice flour);

引证解释

⒈ 用粘性较大的米粉蒸熟制成的糕,是农历过年时应节的食品。

明 刘侗 于奕正 《帝京景物略·春场》:“正月元旦……夙兴盥漱,啖黍糕,曰年年糕。”
李家瑞 《北平风俗类徵》引《民社北平指南》:“北平 俗尚,谓元旦为‘大年初一’……并食年糕(糯米麵为之)取年年高陞之意。”

国语辞典

年糕[ nián gāo ]

⒈ 用糯米蒸成的糕。是过旧历年的应节食品。

英语nian gao, New Year cake, typically a sweet, steamed cake made with glutinous rice flour

德语Neujahrskuchen (aus klebrigem Reismehl)​ (S)​, Neujahreskuchen

法语nian gao (gâteau de riz gluant servi lors du Nouvel An chinois)​

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