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miàn gē dā

面疙瘩


拼音miàn gē dā
注音ㄇ一ㄢˋ ㄍㄜ ㄉㄚ

繁体麵疙瘩


词语解释

面疙瘩[ miàn gē da ]

⒈ 小块面团,通常和肉片或蔬菜共同烹煮。

doughball;

引证解释

⒈ 亦作“麵圪瘩”。亦作“麵疙瘩”。面食品。做法简易,用面粉加水调和,一小块一小块地挟入沸汤即成。

柳青 《铜墙铁壁》第四章:“为他走了路,才给他做些鸡蛋面圪瘩汤吃。”
华山 《山中海路》:“马上拿过打水用的洋油桶,做了热腾腾的一桶面疙瘩汤。”

国语辞典

面疙瘩[ miàn gē da ]

⒈ 用水加在面粉中所调和成的圆形块状经滚水煮熟后的食物。

⒉ 切面条时所余下的面屑。

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