⒈ 即“蒜”。
⒈ 即蒜。多年生宿根草本植物。蒜头、蒜苗、蒜苔均可作蔬菜。蒜头中含大蒜素,可供药用。
引北魏 贾思勰 《齐民要术·种蒜》:“王逸 曰:张騫 周流絶域,始得大蒜、葡萄、苜蓿。”
⒈ 植物名。百合科葱属,多年生宿根草本。多生于暖地原野间,叶长而有微棱,色多浅绿,气微臭,茎叶皆可食。具有健胃、整肠、趋寄虫等功效。
英语garlic
德语Knoblauch (S, Ess)
法语ail
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