⒈ 指一锅炒出供多人吃的普通菜。
引清 俞樾 《茶香室丛钞·蜂糖糕》:“家常只喫大锅菜,胃薄惟宜小甑餻。”张天翼 《清明时节》:“那个堂客办炒骨是拿手,并且请她还不用花工钱,只要弄点大锅菜给她吃一顿饭就行。”
⒈ 以大锅煮的菜,供多数人食用,菜色粗糙而不精美。
例如:「他当了三十几年的兵,早已习惯吃大锅菜的日子。」
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