⒈ 一种名茶。
⒉ 白色嫩芽。
引《宋史·食货志下六》:“蜀 茶之细者,其品视南方已下,惟 广汉 之 赵坡,合州 之 水南,峨眉 之白芽, 雅安 之 蒙 顶,土人亦珍之。”宋 陈鹄 《耆旧续闻》卷八:“自 景祐 已后, 洪 之双井白芽渐盛,近岁製作尤精。”元 耶律楚材 《西域从王君玉乞茶因其韵》:“雪花灧灧浮金蕊,玉屑纷纷碎白芽。”
引明 李时珍 《本草纲目·穀三·绿豆》:“﹝緑豆﹞以水浸湿,生白芽。”
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