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lǔ wèi

卤味


拼音lǔ wèi
注音ㄌㄨˇ ㄨㄟˋ

繁体鹵味
词性名词


词语解释

卤味[ lǔ wèi ]

⒈ 卤水之味。用卤法制成的冷菜。

引证解释

⒈ 卤水之味。

《书·洪范》“润下作咸” 唐 孔颖达 疏:“水性本甘,久浸其地,变而为卤,卤味乃咸。”

⒉ 用卤法制成的冷菜。

国语辞典

卤味[ lǔ wèi ]

⒈ 用卤汁卤制的菜肴,如卤鸡、卤肉、卤豆干等。

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