⒈ 古代招待国宾的膳食和供国宾途中使用的牢米薪刍等。
引《周礼·地官·牛人》:“凡宾客之事,共其牢礼积膳之牛。”郑玄 注:“牢礼,飱饔也;积,所以给宾客之用……膳,所以閒礼宾客,若《掌客》云‘殷膳太牢’。”孙诒让 正义:“云‘积,所以给宾客之用’者,积即委积也。 《宰夫》注云:‘委积,牢米薪芻,给宾客道用也。’……云‘膳,所以閒礼宾客’者, 贾 疏云:‘谓宾客未去之閒致礼也。’”
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