⒈ 冬季酿造,及春而成的酒。又称冻醪。
引唐 萧遘 《春诗》:“青旗问沽酒,何处拨寒醅?”宋 欧阳修 《秋晚凝翠亭》诗:“嘉客日可携,寒醅美新醡。”宋 苏轼 《送杨孟容》诗:“何以待我归,寒醅发春缸。”
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