答:火字旁加一个少是汉字【炒】
答:炒的读音是:chǎo。
1.一种烹饪方法。把食物放在锅里加热并不断翻动使熟:~菜。~花生。2.为了扩大影响或制造轰动效应而反复地进行报道和宣传;利用价格的升降不断地买进卖出,以从中获利:~作。~股。~汇。
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