1、本发明涉及一种揉捻挡茶器，属于茶的生产制造技术领域。
2、根据制造时发酵，揉捻焙火与采摘时原料成熟度来分类。
3、对于绿茶，新鲜的茶叶在揉捻和干制以前先经加热或汽蒸，使酶。
4、因此，保持加工场所的清洁卫生和调整揉捻机揉筒和揉盘的金属组成是降低茶叶加工过程中铅和铜污染的有效途径。
5、现有的揉捻机揉捻质量较高，但也存在质量依赖操作者技能、效率不高等影响茶叶产业发展的问题。
6、在需求剖判的根蒂上，提出了揉捻机的设计要求。
7、再者，通过使用揉捻挡茶器，不用再依赖人工进行繁琐的加工。
8、揉捻之后，茶叶被运回炒锅里开始第二轮翻炒，那些紧贴着炙热铁锅的茶叶的体积将进一步缩小。
9、这是“揉捻”，也就是给茶叶“美容造型”。
10、铅的污染则主要来自尘土，其次是揉捻机中的铅，摊放在不清洁的地上会导致茶叶铅含量成倍提高。
11、机械杀青、揉捻、初烘、手工理条足干，是提高名优茶品质的有效途径。
12、对于红茶，先让茶叶萎凋而后揉捻，然后保持几小时之后再加热和干制。
13、随着揉捻压力增大、时间延长，茶叶铜和铅含量逐渐提高。
14、研究了揉捻和不同干燥方法对安溪油柿叶茶品质的影响。
15、所谓生茶是指杀青后不经揉捻而直接烘干的烘青绿茶。
16、生茶所谓生茶是指杀青后不经揉捻而直接烘干的烘青绿茶。
17、一种珠型绞股蓝茶的制备方法，包括鲜叶的采摘与处理、杀青、加花、揉捻、干燥。
18、介绍了青岛地区崂山绿茶的加工技术，包括摊放、杀青、揉捻、干燥等详细过程。
19、此茶系采用优良的云南大叶种茶树鲜叶制作，先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、干燥等工序制成毛茶，再精加工为成品茶。