蛋清[dàn qīng] 蛋清 蛋清是指包在蛋黄周围﹐由蛋白质组成的透明的胶状物质。故又称为蛋白，与蛋黄相对。蛋白遇热后会凝固成白色固体，因而得名。蛋白就如同哺乳类的羊水一样有防震、保湿及保护的作用。如果用高速打蛋器把蛋白搅拌，会呈现泡沫状像海棉般有弹性，是做蛋糕的首要步骤。
1、 弟弟长得像她娘，眼睛长得尤其像。白眼珠鸭蛋清，黑眼珠棋子黑，定神时如清水，闪动时像星星。浑身上下，头是头，脚是脚。头发滑溜溜的，衣服格挣挣的。
2、 用珍珠粉加适量鸡蛋清搅成糊状，敷脸15分钟，长期使用可淡化痘印、光滑肌肤。
3、 蛋清加5滴柠檬汁调匀，敷面20分钟后洗净，润白皮肤、减淡雀斑色素，尤适油性皮肤。
4、 最新蛋清蛋黄分离法：把鸡蛋打进碗里，用一个空饮料瓶子在蛋黄上面轻轻吸取即可轻松分离蛋清蛋黄。既卫生又方便！
5、 DIY黄瓜蛋清眼膜：材料：黄瓜、蛋清。制作方法：将黄瓜榨汁与一个蛋清混合调匀，加2滴白醋，每周1-2次涂于眼周，该眼膜具有滋润和去皱的功效。
6、 杏仁5钱（5钱约等于16克），研成细粉，用鸡蛋清调匀，每晚睡前涂抹面部，次日清晨用温水洗去，一日一次，10-15日显效。
7、 粘丝状的腌汁看起来有点像半熟的蛋清.
8、 将鲜贝加入盐，鸡蛋清，水淀粉，上浆，抓匀，配料洗净均匀切小丁。
9、 蛋清紧肤成分：丰富的蛋清精华，有效预防及抚平小细纹，快速收敛及紧致肌肤，使肌肤恢复细嫩且具弹性的美态。
10、 查克搅拌蛋清作为浇头，而谢丽尔则仔细地在锅底摆放香草片。
11、 现在工业上生产溶菌酶主要是从蛋清中提取.
12、 咸鸭蛋也特地道，蛋清光洁似玉，蛋黄呢？
13、 采用分光光度法对四种鲜蛋的全蛋、蛋清、蛋黄的蛋液分别进行分析测定，较详细地说明了各种鲜蛋及其在不同部位糖分的准确含量。
14、 利用合成的IDA裸柱,建立了分离和鉴定蛋清中溶菌酶的新方法.
15、 抗炎实验采用二甲苯致小鼠耳廓肿胀法和鸡蛋清致小鼠足趾肿胀法.
16、 把鸡蛋清和蛋黄搅匀,摊成薄饼.
17、 这女童约莫十三四岁年纪,穿一身翠绿衣衫,皮肤雪白,一张脸蛋清秀可爱。
18、 烧烫伤小知识：立即去掉被热液侵透的衣裤，然后用冷水喷洒伤患处降温，再用醋清洗患处，最后涂抹蛋清防止起水泡，严重者应立即送往医院救治！
19、 夏天游泳、烈日暴晒，头发容易损伤，偷偷告诉你个养发秘籍：将头发弄湿后，用鸡蛋清均匀地抹在头发上，然后用热水一冲，哗！你将拥有一头美味的蛋花！
20、 【意外烫伤处理小窍门】1.用大葱叶劈开成片，将有粘液的一面贴在烫伤处，面积大可多贴几片，并轻轻包扎，既止痛，又防止起泡，一二天基本痊愈。2.还可用鸡蛋清、熟蜂蜜或香油，混合调匀涂敷在受伤处，有消炎止痛作用。
21、 圣诞佳节，送你“圣蛋”：用健康做成的蛋壳，用平安做出的蛋清，用快乐做成的蛋黄，吃过之后定能身强体壮，一帆风顺，快乐幸福！祝你圣诞快乐！
22、 牛奶的作用大，富含维生素、天然矿物质，易人体吸收。早起一杯奶，精神又健康；睡前一杯奶，倒头能睡好；牛奶涂面上，消肿又去痘；牛奶洗皮肤，去脂又润滑；牛奶加蛋清，护肤更有效，牛奶加点醋，效果更明显，人手一杯奶，健康全家人。
23、 据说城墙的砖是用白灰、糯米、白矾制作而成，中间的间的缝隙是用糯米水和蛋清混合剂粘接的！
24、 在预防与对待皱纹时，用那些普遍认为有效的产品，以及在你的祛皱过程中，让蛋清贯穿其中。
25、 嫩束腐去表层，置于碗内纱布之上，用力挤压，去渣取汁，加上鸡蛋清、湿淀粉、熟猪油和调料，拌匀。
26、 将猪臀尖肉片成2.5厘米的大片，在两面每隔0.5厘米剂上交叉直刀纹，切成2.5厘米见方块，用鸡蛋清，湿淀粉、精盐上浆入味。
27、 你需要常备几把各种尺寸的打蛋器，上图中左上角画的那种大号的，热气球形状的打蛋器是搅拌蛋清的必备工具，后文中我们会用插图做进一步的说明。
28、 将鲜贝洗净，切成薄片状，放入碗中，加适量精盐、味精、黄酒、鸡蛋清、湿淀粉，腌制上浆。
29、 只要保持干爽，开封干燥蛋制品和蛋清固体可以储存在室温下。
30、 做法：将鸡胸脯肉去筋切丁，用蛋清和湿淀粉浆好。
31、 将土豆饼平铺在锅里，倒入蛋清混合物，不要搅拌。
32、 结果表明,蛋清液是较好的澄清剂,其澄清度高且用量适中;明胶的处理效果稍差,且用量较少.
33、 由一茶匙的苹果醋、二大汤匙的橄榄油、三个鸡蛋清配出的护发素，效果让人惊奇。
34、 一半水,一半蛋清,和好面粉后,盖在木盆里,就放那儿搁着,方天又让罗琳大婶她们给准备馅子。
35、 天青色,是一种什么颜色?像鸭蛋壳一样青,有着蛋清一样的透明。
36、 这种卜验法是拿一个鸡蛋问卜力量的源头,如果所说应验的话,看蛋清和蛋黄的痕迹就能知道力量的来自哪里!
37、 把鲜奶、生粉、蛋清等材料溶在一起,下调料搅匀,然后倒入锅中用慢火搅炒。
38、 黑丑研成细粉与蛋清混合,睡前涂于患处,次日清早洗去,连用数次,有助于消除雀斑。
39、 39、治痄腮:丝瓜、烧存性,研末,用鸡蛋清调敷,日2次。
40、 色剂以食用色素为主,经水、白糖水或白酒溶化后使用,颜色调好后,用鸡毛或小楷笔蘸蛋清或香油为面羊点眉画眼。
41、 6蛋清分3次加入细砂糖,打至八成发,即有弯勾的湿性发泡。
42、 牛里脊肉洗净后切薄片,用料酒、盐、鸡蛋清、水淀粉搅拌均匀后腌制15分钟;生菜洗净;干辣椒切两段;大蒜和姜切片;葱切小段【造 句网】。
43、 “传统炒牛奶的材料很简单,就是水牛奶、蛋清、玉米粉、虾仁、榄仁、鸡肝、火腿丝、烧鸭。
44、 鸡蛋壳内侧、蛋清外包的那层薄膜,中医学有个很好听的名字,叫“凤凰衣”,古人对它的医用价值研究很多。
45、 每天洗脸后,用鸡蛋清涂面部或其他部位的肌肤,再用手巾揩净,坚持一个月,效果显着。
46、 沟里的薄冰融化成清水,明亮亮的,水皮儿青嫩,像是涂抹了一层蛋清。
47、 沈浪转悠了半天,还是没有找到自己办公的地方,不得不出言询问站在导诊台前穿着一身白大褂身材苗条脸蛋清秀正拿着手机轻言细语说着悄悄话的那个女孩。
48、 猪里脊切细丝,加料酒蛋清和淀粉抓匀。
49、 蛋清中加几滴苹果醋,糖分三次加入,用打蛋器打到出现大弯勾。
50、 孙若芸脸蛋清纯且白玉无瑕,上半身搭配着一件细肩无袖的的嫩黄色t恤,下身穿着最近特别流行齐B小短裙,短的不能在短的短裙将性感白皙的长腿衬托无疑。