名菜[míng cài] 名菜 名菜是一个汉语词汇，读音为míng cài，指出名的菜肴。中国传统名菜分为八个菜系，粤菜，山东菜系等，烧乳猪、盐焗鸡、冬瓜盅等皆称为名菜。
1、 采撷各地的名菜佳肴，荟萃各国的别样风味，让您在觥筹交错间回味无穷。
2、 蒋海宏是中国西北甘肃省榆中县的一名菜农。
3、 它的主要名菜有清蒸鲥鱼、扬州锅巴、叫花鸡、松鼠桂鱼等.
4、 在制作一些个传统名菜时，杭州人通常加入龙井绿茶，使之更为“秀色可餐”。
5、 文昌鸡，嘉积鸭，东山羊和河乐蟹是海南的四大名菜。
6、 狮子头，扬州名菜。大概是取其形似，而又相当大，故名。北方饭庄称之为“四喜丸子”，因为一盘四个。北方做法不及扬州狮子头远甚。梁实秋
7、 在苗寨，是最常用和盛行的一种名菜是糯米俺酸鱼。
8、 肉嫩、味鲜、汤美,是东北传统名菜.
9、 西湖莼菜汤又称鸡火莼菜汤，是杭州的传统名菜。
10、 目前,16道终极名菜已全面香飘酒楼餐桌,写进了酒肆菜谱.
11、 “白切鸡”怎么样，它是广州的一道名菜。
12、 含有较高的蛋白质和多种维生素,为珍贵鱼类,上品名菜.
13、 西湖牛肉羹是浙江杭州传统名菜，由于它香醇润滑，鲜美爽口，因此常常作为润喉开胃的羹汤。
14、 汴京名菜“糖醋黄河鲤鱼”到临安后，以鱼为原料，烹成浙江名菜“西湖醋鱼”。
15、 充满欧陆格调的芝芝西餐厅，即有昔日名菜又有创新佳肴，您尽可在轻松高雅的氛围中享用琳琅的珍馐美点。
16、 文昌鸡，嘉积鸭，东山羊和河乐蟹是海南的四年夜名菜。
17、 吴迪彭透露，泰国北部城市清迈的名菜香辣草药肠和东北部城市孔敬的烤鸡也在可送美食之列。
18、 除生鱼片、寿司外，日式料理的名菜还有铁板烧、天妇罗、蘸生鸡蛋吃的牛肉火锅和类似中国涮羊肉的牛肉水锅。
19、 嘉积鸭是海南四大名菜之一，深受琼海人喜欢。
20、 我试了试泡菜这道名菜是用豆芽、海藻和芜箐甘蓝等所做成。
21、 是的。粤菜。川菜。鲁菜。苏菜是中国四大名菜系。
22、 来到酒店门口，哗！那里人山人海，连泊车的位子都没有了，人们把酒店都围了个水泄不通。幸好我们预先订好了四张桌，看到整个饭店人头攒动，热闹非凡的欢乐景象，我心里特别高兴，尽情地品赏着各种各样的海鲜和名菜。
23、 三日前,對著殘杯冷炙實在難以下咽的蕭袞闖入了夥房,看著滿屋的炊金饌玉,立時按捺不住大快朵頤橫掃各式江陵名菜。
24、 《大笑江湖》里，小沈阳摆《夜宴》，邀请《少林足球》队来赴宴，正吃《秦香莲》这盘名菜时，半路杀出《程咬金》，用三板斧砍翻《宰相刘罗锅》，泡汤了。
25、 一名绰号为“管子工琼”的男子，在2008年总统选举中声名雀起，如今，作为一名菜鸟级的战地记者出现在以色列。
26、 盛况空前的行业大比武、技术大交流，结束了我市餐饮无市级名店、名菜、名师的历史。
27、 问客何处好，嫩豆腐烧鱼。鱼头豆腐也成为王润兴的看家名菜。
28、 餐厅风格各异，环境优雅，美食汇萃，有名厨主理燕鲍翅、粤式名菜、生猛海鲜。
29、 文昌鸡，事实上海南旅游全攻略。嘉积鸭，东山羊和河乐蟹是海南的四大名菜。
30、 乳腐肉是嘉兴传统名菜,数吴震懋饭店出品的为佳.
31、 切块拌以生姜曲醋蒸煮,酸辣香甜,为下酒名菜.
32、 江苏名菜是我国著名地方名菜之一，“江苏名菜”课程也是扬州大学烹饪专业必修课程之一。
33、 酒店聘请名厨主理，菜系以新派粤菜、川菜为主，另有阳光音乐海鲜火锅广场，海纳三晋名菜，菜肴特色别具一格。
34、 菜名更是别出心裁,“天马流星拳”、“钻石星辰拳”等原著中耳熟能详的绝技在圣斗士主题餐厅中已成了经典名菜。
35、 江村黄鸡肉质细嫩,鸡味鲜美,是制作白切鸡、盐焗鸡等名菜的绝佳食材,享誉全国。
36、 严府的公馆名菜,除了四川菜、陕西菜外,还有京菜、苏菜、粤菜。
37、 金陵菜的四大名菜包括松鼠鱼、蛋烧卖、美人肝、凤尾虾,知名菜馆有绿柳居菜馆、马祥兴菜馆等。
38、 三日前,对着残杯冷炙实在难以下咽的萧衮闯入了伙房,看着满屋的炊金馔玉,立时按捺不住大快朵颐横扫各式江陵名菜。
39、 当天推出了传统的“包财”,讲究用生菜叶包着镇店名菜东安鸡、特色风味酸豆角和米饭食用,吃着“包财”千万别说“散喽”,使劲捧着吃图个好说头儿。
40、 “大煮干丝”相传原为乾隆皇帝下江南途经扬州时御宴上的一味菜肴,后来传到民间,又经过了一系列的变化和改进,历来是淮扬菜系的看家名菜。
41、 说起科举,广州有道名菜的故事也是不得不提,一说出来谁都听过,那就是三元及第粥。
42、 茭白又名茭笋、茭瓜,我国特产蔬菜,与莼菜、鲈鱼并称为“江南三大名菜”。
43、 卤鸭舌、焖乳鸽、扒鸡、糖醋鱼、水晶肘子等名菜摆满一桌时,高二皮开始向孙玉堂讲述自己见到蔡京的经过,孙玉堂大笑,并向他敬酒。
44、 山西濒临黄河,自有得天独厚的食鲤条件,山西又被誊为醋乡,盛产各种名醋,这就产生了糖醋鲤鱼这一佳美的地方风味,被誉为三晋名菜。
45、 即便是声名远播的大厨,做他们觉得算小儿科的瓯菜名菜“双味蝤蛑”10次,结果也可能出来10个味儿。
46、 葱姜炒膏蟹,凤尾大虾,金蹼仙裙,松鼠桂鱼,明珠炖生熊掌,丝蛏干锅,这些可都是这边的名菜,大家尝尝。
47、 蚝仔酥:一只只珍珠蚝身披酥皮,一旁则点缀七彩的雏菊,斜倚的勿忘我,尝一口,蚝的鲜味直扑双腮,不愧为中山名店名菜中的招牌菜。
48、 是瑶家的一道名菜,是由鸡脯肉,和熟咸蛋黄,和豆腐都捣成肉泥,然后炒熟,淋上香油就可以上桌的一道菜。
49、 于是,这斋菜煲倒成了海南的一道名菜,过年时固然受欢迎,便是平时在饭馆也能见得着。
50、 在他们和自家名厨的共同创作下,一道道名菜便产生了,由于极其具有自家特色,因此形成了私家菜。