竹蔗[zhú zhè] 竹蔗 竹蔗（Saccharum sinense Roxb.） 禾本科甘蔗属植物。秆直立粗壮，实心，高达3-4米，直径3-4厘米，具多数节，灰褐色。叶鞘较长于节间；叶片线状披针形，长达1米以上，无毛，带灰白色。颖果卵圆形。花果期11月至翌年3月，大多不开花结实。中国浙江、江西、湖南、福建、广东、广西、四川、云南有种植，过去云南栽培比较普遍，在纬度偏北、海拔较高的地方生长。竹蔗含糖分较高，为制糖的原料；但纤维多，蜡层厚，不利于出糖澄清。在栽培育种上，竹蔗根状茎发达，宿根性好，分蘖力强，长势好，耐旱瘠力强，能粗放栽培。竹蔗的综合利用价值大，秆供生食并可入药，蔗梢与叶片为牛等家畜的饲料，蔗渣纤维是造纸原料以及压制隔音板材料，副产品还有糖浆、酒精等。
1、我最爱喝竹蔗和菊花！
2、再搭配清凉爽口竹蔗茅根水,涮涮涮,聊八卦,宵夜时间真是无比欢乐。
3、竹蔗:润燥、和胃、清热解毒,可辟去蛇等腥味。
4、竹蔗马蹄炆羊肉,美味羊肉搭配竹蔗马蹄,极具广州特色的美食。
5、而本周推荐的竹蔗红萝卜水马蹄煲鲫鱼,清润可口,有祛湿清热、养阴生津、清肝和胃、滋润补益的功效,且不寒不燥,男女老少皆宜。
6、养生的汤品,如红萝卜竹蔗水、胡椒煲猪肚、川芎白芷炖鱼头、韭菜滚狗肚鱼、鲜土茯苓煲猪展、咸菜滚黄沙蚬、猫爪草煲猪瘦肉等。
7、夏天阿胶可冲入竹蔗马蹄水,补血又不上火。
8、竹蔗胡萝卜加猪筒骨煲汤可清肺热,利肌肤,美容养颜,适合广大爱美女士饮用。
9、王先生上网查找后听说用紫草、芫荽、白茅根、竹蔗熬汤对治痘有帮助,赶紧买了材料炖起汤来。
10、“竹蔗水”是海口喜来登酒店推出的养生饮品。
11、这次推荐以竹蔗、萝卜配搭羊肉共烹,萝卜可以吸收到羊肉的香味而不会破坏其养分,而加入的竹蔗则能起到去膻提味的作用。
12、鲜茅根50克,无花果3颗,鲜竹蔗500克,带皮马蹄500克,胡萝卜1根。
13、羊腩用柱侯酱和秘制酱料,加入青蒜爆炒再落水炆煲里搭配了竹蔗、马蹄,辟臊又清热。
14、客人到店后即点即做,直接将羊腩斩件,加胡萝卜、白萝卜、竹蔗、马蹄、姜片、清补凉等与羊肉加入清水羊骨汤一起放在滤温煲中煲。
15、夏日暑热与湿气相合,可以煲些绿豆糖水、柠檬茶、红罗卜汁、竹蔗马蹄水等都是清热祛暑利湿的佳品,可以根据自己的爱好选择。
16、将五蛇宰干净“飞水”后取出洗干净,放入沙锅加入清水、竹蔗、元肉、陈皮、姜片,煲至可褪肉,取出将肉退出,撕成细丝。
17、过去在药膳上有个误区,认为它只宜冬日食用,其实只要搭配适宜四季可用,竹蔗红萝卜水马蹄煲羊胎盘清润可口,有清补养肺生津之功,尤宜贴药之人用。
18、水果类如木瓜、西柚、奇异果、香蕉,饮品类如五花茶、雪梨茶、马蹄竹蔗水等,都可清热解毒。
19、有廿四味凉茶、葫芦茶、健康凉茶、金银菊五花茶、苦瓜干凉茶等;连龟苓膏汤、生鱼葛菜汤、红萝卜竹蔗水等,也成为港人喜爱的传统凉茶。