黄姜[huáng jiāng] 黄姜 黄姜，学名盾叶薯蓣 （Dioscorea Zingiberensis C.H.Wright）又名，火头根。中国是盾叶薯蓣的原产地，两千多年前的《山海经》中就有“景山、北望少泽，其草多薯蓣” 的记载。盾叶薯蓣是薯蓣科薯蓣属（Dioscrea.L）多年生草本植物，是世界上薯蓣皂苷元含量最高的种。
1、发酵后黄姜渣用酸水解法提取薯蓣皂素.
2、放入孜然、黄姜粉和咖喱粉炒一分钟后,再放进土豆翻炒.
3、地涌金莲、缅桂花、黄姜、文殊兰、鸡蛋花和莲花。
4、成分：芫荽，辣椒，茴香，黄姜，豆，葫芦巴籽(造 句网)，胡椒及各种香料。
5、浓情咖喱系列,以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等数十种香料调制而成,让人叹谓在浓墨重彩之下拥有高潮迭起的美食探险。
6、印度咖喱是以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等香料调配而成;由于用料重,加上不以椰浆来减轻辣味,所以正宗的印度咖喱辣味强,香味浓。
7、黄姜饭,是把生黄姜舂烂,取其黄色姜水煮米饭。
8、伍县长这时正襟危坐,作古正经地与朱天福谈起黄姜基地之事。
9、印度咖喱一般用丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等香料调配成,由于用料重,不加椰浆,故而辣度较重且口味浓郁。
10、如今丹江两岸百里绿色经济长廊已现雏形,万亩黄姜基地、万亩湖桑基地、板栗基地、果药间作示范基地、枣椒基地也相继在丹江两岸落成。
11、“蔬菜商情网”显示,进入11月以来,罗平小黄姜、马关生姜、屏边生姜、西畴生姜等多种云南本地姜都已上市,商品充足,价格自然就降了下来。
12、印度咖喱一般用丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等调配成,用料重,不加椰浆,故而辣度较重。
13、薯蓣皂甙元是合成苗体激素药物和苗体避孕药物的重要原料，是黄姜中的主要活性物质。
14、做苙,即用洗净的椰叶或蒌叶编织成苙外壳,再把经过椰汁、虾米、黄姜、蒜头、油和香料等炒香后的米填入苙壳里面,然后再把苙放到锅里用水煮熟。
15、作为咖喱的鼻祖,印度的咖喱通常会以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等香料调配而成。
16、史密斯的研究小组对6种调味品进行了调查,分别是孜然、胡荽子、沙姜、洋地黄叶、迷迭香和黄姜。
17、印度自古以来盛产各种香料,当地人因地制宜地将丁香、小茴香子、芥末子、黄姜粉和辣椒等许多香料精心调配熬制,做成地道的印度咖喱。
18、不管怎么说,地道的印度咖喱以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等香料调制而成,其中黄姜是主料。