西安桃李旅游烹饪学院是中国商会特设在陕西的烹饪培训中心，是西安饮食服务股份有限公司开办、西安市教委批准的一所全日制高等旅游烹饪专业院校。
学院集教学、餐饮、科研于一体，设施先进，有现代化的教学楼、公寓楼、实验操作室、语音室、多媒体室、微机室、图书室、标本室、医务室等；师资精良，荟萃陕西乃至全国烹饪大师、名师、全国评委等烹饪饮食界的专业教师、文化课教授近百人。自1975年建校以来，已为全国培养中、高级厨师5万余名，许多学员已成为烹饪大师、省市厨师考评委、餐厅经理等、学院现代化管理水平先进、教学成绩显著，被评为国家及省、市教委的“双十佳”、“明星学校”、“先进学校”和“先进办学单位”等；荣获世界雕刻大赛金奖及第三届、第四届全国烹饪大赛团体金奖和21枚金银牌，学术论文获国际奖。学院连夺两届陕西省雕刻大赛状元和西安市青工技术比武4个第一，30余人次获得省市级“优秀教师”及“先进教育工作者”称号。学院院长、副教授、西安市劳动模范、优秀女企业家唐代英2001年于法国巴黎获“世界杰出人士奖”，被评为陕西省十大新闻人物、市政府表彰的“优秀教师”；副院长李奉恭被评为国家一级评委、国家酒店酒家分等定级评审员，同时被国家劳动部授予“中华技术能手”、国家风贸局授予“中国烹饪大师”称号；副院长李杰获全国风味精品菜点“金厨奖”，被授予“陕西省技术明星”及“陕西省烹饪大师”称号。
学院常年开办烹饪三年半大专预科，三年制大专、中专、职高，两年制中技，一年制、半年制培训班和一个月家宴班及三个月家政服务培训班；2002年秋季新增三年半制餐饮管理委培大专班，三年制公关礼仪中专班。学院烹饪大专、中专自考，中技考试成绩均为全省前茅，技能考试合格率达98％以上。烹饪专业、餐饮专业、餐饮管理专业毕业考试合格，发给相应的国家学历证书和等级厨师证书；公关礼仪专业毕业考试合格发给相应的国家学历证书；餐饮管理、公关礼仪专业入学后即签订协议定向分配到全国大型餐饮集团公司工作。毕业生全部安置工作，被社会各界公认为诚信院校。