上海健康职业技术学院是2010年经上海市人民政府正式批准，国家教育部备案的全日制普通高等职业技术学院，行政隶属上海市卫生局，业务归上海市教委管辖。学院原名上海职工医学院，创建于1957年，2001年经上海市教委同意，列为普高校高职招生学校，成为上海卫生行业培养高职人才的重要基地之一。50余年来，学院为国家输送了数以万计的卫生应用技术人才，享有良好的社会声誉，被誉为“促进健康的使者，白衣天使的摇篮”。学院自1999年以来，连续5届荣获“上海市文明单位”称号 。
学院设崇明和梅陇两个校区，占地近200亩。崇明校区位于生态环境优美的崇明岛中部，毗邻东平国家森林公园，通过上海长江隧桥可直达。梅陇校区位于市区西南隅，毗邻华东理工大学、上海市社会主义学院、上海中学等，交通便捷，人文气息浓厚。
学院坚持以学生发展为本，注重培养学生职业道德、职业技能和就业创业能力，着重培养适应上海经济社会和卫生事业发展的、在第一线从事健康促进、预防保健、护理等医学相关类技术工作的高素质应用型人才。近年来，学生的就业率保持在99%左右。
学院现设有基础一部、基础二部、护理系、医疗系、公共卫生系、生物医药系等二部四系，现开设护理、中美护理、医学影像技术、生物技术及应用、医学营养、药学、康复治疗技术、卫生信息管理等专业。学院拥有一支适应高职高专人才培养模式要求的“双师型”教师团队，现有专任教师160余人，其中高级职称占三分之一。上海医疗卫生单位和科研院所的部分主任医师、教授被聘为学院的兼职教授。学院与30余所市级医疗卫生机构和企业建立稳固的合作关系，为学生提供优质的实训实习基地和就业岗位。
学院建有现代护理实训中心、医学生物技术开放实训中心、医学影像技术实训中心、口腔医学技术实训室。拥有图书馆，配套完整的示教室、专业实验实训室、多媒体教室，设施齐全的运动场、篮球场、室内体操房等设施，为学生学习和生活提供了良好的条件和环境。
为鼓励学生德智体美全面发展，学院除执行国家助学奖励政策之外，还设立具有特色的奖学金项目，如日本川崎奖学金、上海生物制品研究所“上生育才奖”、学生精神文明建设奖等。此外，学院建有完善的学生资助体系，对经济困难学生实行特困补助和助学金制度，并设立爱心基金等。学院定期举办校园文化艺术节和体育运动会，大力开展学生社团活动，为学生的潜能发挥、锻炼成长提供一个展示的平台。同时，学院积极鼓励学生参与社会实践，建立了志愿者服务总队，拥有12支分队，注册会员近800名。
学院积极开展中外合作办学。与日本川崎医疗短期大学有着长期友好的校际合作关系，与美国盐湖城社区学院建立了中美合作护理专科教育项目。学院每年选送优秀毕业生和青年教师赴日本、美国留学和进修，互派代表团开展合作交流。学院为美国（Dreyfus）卫生基金会合作单位之一，定期开展“解决问题，促进健康”（PSBH）科研课题。