青岛烹饪学校是山东省重点职业学校,青岛市首批重点职业学校、青岛市精神文明建设先进单位、青岛市职业教育先进单位、联合办学先进单位、管理工作优秀等级学校、综合治理先进单位、市德育先进单位。2000年，烹饪专业和饭店服务与管理专业双双被评为青岛市首批名牌骨干专业。2001年，烹饪专业被确定为山东省教学改革试点专业。青岛烹饪学校是我市最早开办餐旅管理和烹饪专业的职业学校，是省烹饪专业龙头学校、省烹饪专业教研中心、省师资培训基地、市劳动局技能培训站、全国烹饪专业协作会常务理事单位，全国饭店服务与管理专业理事单位，被上级确定为青岛市涉外定点学校和对外窗口学校。目前学校已成为一所综合性的职业学校。
我校实习设备先进完善，专业师资力量雄厚，特级烹调师、面点师、服务师18名，有省教学能手、省新长征突击手、“富民兴鲁”奖章获得者、师青年优秀专业人才、师教学能手、师服务新星，近三年来在省、市教师技能比赛、评优课、论文评选中有40余人次分获一、二等奖。
我校注重教学质量和专业技能培养，学生在师技能大赛中多次获团体第一名，在全国及省、市比赛中多人次获奖；学生毕业后或出国研修班，或通过“3+2”考试升入高等学府深造，或就业工作。我校毕业生遍布岛城各大酒店，且大多成为业务骨干或各级负责人。