嫩：基本词义 ◎ 嫩 嫰 nèn 〈形〉 (1) (形声。从女，敕声。本义：物初生时的柔弱娇嫩状) (2) 同本义 [tender] 萝短未中揽，葛嫩不任牵。——萧衍《游钟山大爱敬寺》 (3) 又如：嫩萼；嫩蕊(含苞欲放的花)；嫩箭(兰花新抽的花茎)；嫩叶 (4) 指某些食物烹调时间短、容易咀嚼 [underdone；tender]。如：嫩汤(刚沸微冒气泡的水)；肉片炒得很嫩；嫩牛排 (5) 柔弱，娇气 [delicate]。如：嫩艳(娇艳)；小孩子肉皮儿嫩 (6) 指事物尚处在开始或轻微的状态 [first] 桂花养魄嫩寒生。——柳贯《中秋待月不见》 春禽处处讲新声，烟草欣欣贺嫩晴。——杨万里《春暖郡圃散策》 (7) 又如：嫩晴；嫩水(春水)；嫩凉(微凉；初凉)；嫩风(微风)；嫩约(不坚牢的信约)；嫩日(不强烈的阳光) (8) 又指颜色新鲜浅淡[light]。如：嫩碧(浅绿；新绿)；嫩鹅黄(像小鹅绒毛的浅黄色；鹅黄酒) (9) 年幼 [...

鲜：基本词义 ◎ 鲜 鮮、鱻 xiān 〈名〉 (1) (会意。从鱼，从羊。“鱼”表类属，“羊”表味美。本义：鱼名。出貉国) (2) 假借为鱻。鲜鱼，活鱼 [live fish；aquatic food] 冬宜鲜羽。——《礼记·内则》。注：“生鱼也。” 治大国若烹小鲜。——《老子》。河上公注：“鲜，鱼。” 调鼎他年事，妙手看烹鲜。——宋· 张元干《水调歌头》 冬宜鲜羽。——《礼记》 (3) 又如：鲜眼(像鱼那样的圆眼)；鱼鲜；海鲜；鲜脍(切细的鲜鱼肉)；鲜鳞(活鱼)；鲜羽(活鱼和活鸟) (4) 鲜美的食物 [fresh food；delicious food] 惟君用鲜。——《左传·襄公三十年》 荐鲜知路近，省敛觉年丰。——唐玄宗《幸凤泉汤》 (5) 又如：时鲜；尝鲜；鲜肥(鱼肉类美味肴馔)；鲜食(鲜活的食品)；鲜杀(活杀的猎物) 词性变化 ◎ 鲜 鮮 xiān 〈形〉 (1) 新鲜 [fresh] 炰鳖鲜鱼。——《诗·大雅·韩奕》 芳草鲜...