熬：基本词义 ◎ 熬 āo 〈动〉 (1) (词源见 áo 声) 把蔬菜等加水并放在文火上煮 [stew]。如：熬白菜；熬豆腐 (2) 另见 áo 其它字义 ◎ 熬 áo 〈动〉 (1) (形声。从火，敖声。本义：煎干；炒干) (2) 同本义 [extract sth.by heating] 熬，干煎也。——《说文》 熬，火干也。以火而干五谷之类。——《方言七》 淳熬。——《礼记·内则》 设熬。——《周礼·小祝》 何物中长食？胡麻慢火熬。——王建《隐者居》 (3) 又如：熬谷(干炒过的谷物)；熬稃(爆米花) (4) 用小火慢煮 [stew；boil] 太宗遣使取熬糖法。——《新唐书·摩揭陀传》 (5) 又如：熬粥(慢火煮粥)；熬汤(煮物制汤) (6) 忍受；忍耐；坚持 [drag on；hold out] 我心兮煎熬。——《楚辞·怨上》 二则口渴难熬。——《水浒》 (7) 又如：熬不住(忍耐不了)；熬不过苦刑 (8) 另见 āo 基本词义 ◎ 熬 áo 〈动〉 (1) (形声。从火，敖...

蒸：基本词义 ◎ 蒸 zhēng 〈名〉 (1) (形声。烝声。本义：麻秆) (2) 同本义 [hemp stalk] 蒸，析麻中干也。——《说文》。今俗谓之麻骨棓，古烛用之，故凡用麻干葭苇竹木为烛皆曰蒸。 蒸，炬也。——《广雅》 故云烛用蒸也。——《仪礼》疏 (3) 细小的木柴 [small firewood] 共祭祀之薪蒸材木。——《周礼·委人》。注：“给炊及燎，粗者曰薪，细者曰蒸。” 蒸间容蒸然者处下。——《管子·弟子职》。注：“细薪也。” 以薪以蒸。——《诗·小雅》 (4) 又如：蒸薪(木柴) (5) 以麻秸、竹木制成的火炬 [torch]。如：蒸烛(古指以麻秆、竹木等制成的火炬) (6) 中药炮制法之一 [steaming]。将药物隔水蒸熟，以便于制剂。如茯苓、厚朴蒸后易于切片。或加酒拌蒸，如大黄、地黄经蒸制后，熟大黄的泻下减弱，熟地黄便成温性而滋肾补血 词性变化 ◎ 蒸 zhēng 〈动〉 (1) 假借...