烹：基本词义 ◎ 烹 pēng 〈动〉 (1) (形声。从火，亨声。本义：烧煮) (2) 同本义 [boil；cook] 烹，煮也。——《集韵》 故曰：“治大国者若烹小鲜。——《韩非子·解老》 卒买鱼烹食。——《史记·陈涉世家》 (3) 又如：烹炮(烹调的手艺)；烹鲜(比喻治理国家)；烹龙炮凤(形容山珍海味)；烹石(煎药)；烹炙(烹煮煎烤)；烹庖(烹治；烹煮)；烹茗(煮茶或沏茶)；烹宰(宰杀烹煮牲畜) (4) 冶炼 [forge]。如：烹炼(冶炼、提炼、锤炼)；烹锻(烧炼)；烹金(冶金；炼金)；烹银(炼银) (5) 一种烹饪方法，先用热油略炒，然后加入酱油等作料迅速搅拌，随即盛出 [fry quickly in hot oil and stir in sauce]。如：烹对虾 (6) 浸泡在热水中以制成(如一种饮料或其它液体) [brew]。如：烹茶...

调：基本词义 ◎ 调 調 diào 〈动〉 (1) (形声。从言，周声。( tiáo )本义：声音调和；协调) (2) 选拔或提拔官吏 [select or promote] 调故吏。——《汉书·昭帝纪》。注：“谓发选也。” 调关东轻车锐卒。——《汉书·宣帝纪》 十年不得调，亡所知名。——《汉书》 婿竟不调。——明· 崔铣《记王忠肃公翱三事》 (3) 又如：调头(换地方；自主的妓女迁居)；调职(公务员调换服务单位) (4) 征用，提取，征发 [allocate；take over for use；requisition] 特选横调。——《后汉书·左雄传》。注：“征也。” (5) 又如：调发(征发)；调练(征调操练)；调取(发命令取人) (6) 调动 [shift；transfer] 我是个调虎离山计，哄你去来征战。——《西游记》 (7) 又如：调人；调干部；调遣；调阵子(调阵。舞台上演员扮兵将调兵布阵的样子)；调补(调动填补官职空缺)；调派(分派)；调拨(调遣分派...