山东旅游管理学院是由山东金马集团和齐鲁化纤集团合作兴办、经省教育厅批准成立的“国家高等教育学历文凭考试试点院校”（鲁成字[2000]27号）是山东省唯一的一所以专门培养旅游专业人才为主的高等院校。
学院位于山东省省会
济南市二环东路北端的将军路（原大桥路112号）南段，交通便利，占地100余亩，校舍面积4。6万平方米，教学楼、办公楼、微机室、语音室、多媒体教室、模拟餐厅、模拟客房、烹饪实验楼等教学设施齐全，学生公寓、餐厅、医务室等后勤服务配套。校园内绿树成荫，四季常青，被评为“市级花园式单位”，育人环境优美。
我院实行董事会领导下的院长负责制，实行企业投资、专家治校、名师任教。合作办学双方的董事长任世彬和陈传军都是热衷并致力于教育事业的创办者和投资者。院长汪德营，原为山东轻工业学院院长、教授，大学本科学历，在省内几所高校任教近40年，同时担任系主任、教务处长、副院长、院长等管理领导工作30多年，主编出版著作论文集10余本，撰写刊出论文40余篇，有丰富的教学和管理经验，享受政府特殊津贴。副院长李瑞甫，大学本科学历，高级职称，在旅游学校任校长多年，具有丰富的旅游专业教学和管理经验。我院管理机构健全，设有院长办公室、招生办公室、教务处、财务处、学生处、总务处、教研室、党、团等管理部门，均配有专职管理人员，现有教师70余名，其中，教授、副教授占20%以上。
我院突出职业技能训练，立足培养能力强的技术人才。在注重学生基础训练的同时，增加教学实习课和模拟实习课，加大毕业生实习的力度，确保学生在取得毕业证书的同时，还能考取导游证、会计上岗证、英语等级证、厨师技术等级证等相应的技能等级证书。我院学生实习条件优越，以金马集团下属金马大厦（三星级）和三个大酒店为实习基地，使学生有充分的时间和空间进行真实的操作，就业后能立即顶岗工作。
我院学生就业前景广阔。山东青年旅行社、国际旅行社、山东航空公司、东方航空公司、
北京中南海、
广州白天鹅宾馆、山东齐鲁大厦、舜耕山庄等著名的单位都与我院联系需要人才，我院毕业生能够全部推荐就业，往届毕业生就业率达100%，用人单位满意率达98%。我院职业中专毕业生可直接升入大专班学习，大专毕业后可参加全国专升本考试升入大学本科段学习，成绩合格可获大学本科学历，具备条件者还可授予学士学位。另外，我院还建立了学生出国留学服务中心和国际经济技术合作中心，对具备条件的毕业生可协助办理出国留学或出国劳务等有关手续。通过几年的办学实践，我院已创办了适应社会发展的教育模式和旅游特色教育体系，已初步形成了教学管理严格、教学设备先进、注重技能培训、推荐安置就业的办学优势。已为社会培养了大批职业道德好、综合素质高、专业技能强的实用型人才，得到用人单位和社会各界的广泛欢迎。