合肥金凌餐饮管理有限公司（www.hfjlms.cn）成立于2000年，隶属于全国著名的金凌教育集团，是中国目前规模最大办学最早的小吃培训学校。目前学校下设立三所校区，占地800余亩，拥有教师30余人，其中国家级烹饪大师15人，特级讲师8人，常年培训学员3000多人。学校拥有标准教室示范基地、现代化操作教室、实体店操作模式、一流的实训基地供学员实习。
办学以来，学校致力于新品研发和技术培训，以厨师烹饪、特色小吃、中式面点、西式面点、咖啡饮品五大金牌专业为导向。共为社会培训和输送2万多名优秀的技术人才。在行业内具有极高的权威性；同时也是国家职业技能签定证书指定考核单位；中国餐饮技能培训最受欢迎单位；中国烘焙最受欢迎培训机构；中国轻工业联合会指定培训基地；合肥A级重合同守信用单位；我校以全国最顶级师资组合，打造非传统市场培训学校，为行业输送各类优秀人才，并为创业者提供上门指导、店面设计、美食产品策划以及员工内训。
学校先后被授予“安徽省省优秀教育培训机构”、“全国就业杰出贡献单位”与中央电视台，安徽电视台、合肥晚报、新安晚报、安徽网万家热线等媒体单位长期合作。我校编辑出版多本美食教材专著，如《营养早餐65例》、《舌尖上的甜品200例》、《精品寿司200例》、《味蕾的诱惑—烘焙蛋糕》、《小吃大全》、《果盘雕刻》等经典作品。