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清蒸的基本资料

清蒸的反义词

其他反义词:油爆、煎炸

【清蒸】单字解释

:基本词义 ◎ 清 qīng 〈形〉 (1) (形声。从水,青声。“青”,碧绿透彻,也有表意作用。本义:水清) (2) 同本义。与“浊”相对 [limpid] 沧浪之水清兮。——《孟子》 河水清且涟猗。——《诗·魏风·伐檀》 举身赴清池。——《玉台新咏·古诗为焦仲卿妻作》 临清流而赋诗。——晋· 陶渊明《归去来兮辞》 发之欲其清。——唐· 柳宗元《柳河东集》 水尤清冽。——唐· 柳宗元《至小丘西小石潭记》 (3) 又如:清直(河水清澈顺流貌);清波(清澈的水流);清泚(清清的河水);清涟(清澈的细水波);清活活(水清澈而流动貌);清照(清澈明亮);清悠悠(清澈明亮貌);清深(水色清澈);清酤(清圣。清酒);清雨(清净的雨);清英(清酒);清茗(清茶) (4) 清洁;洁净;纯洁 [clean;pure] 京室密清。——张衡《东京赋》 圣人守清道而抱雌节。——《淮南子·原道》 身中清...
:基本词义 ◎ 蒸 zhēng 〈名〉 (1) (形声。烝声。本义:麻秆) (2) 同本义 [hemp stalk] 蒸,析麻中干也。——《说文》。今俗谓之麻骨棓,古烛用之,故凡用麻干葭苇竹木为烛皆曰蒸。 蒸,炬也。——《广雅》 故云烛用蒸也。——《仪礼》疏 (3) 细小的木柴 [small firewood] 共祭祀之薪蒸材木。——《周礼·委人》。注:“给炊及燎,粗者曰薪,细者曰蒸。” 蒸间容蒸然者处下。——《管子·弟子职》。注:“细薪也。” 以薪以蒸。——《诗·小雅》 (4) 又如:蒸薪(木柴) (5) 以麻秸、竹木制成的火炬 [torch]。如:蒸烛(古指以麻秆、竹木等制成的火炬) (6) 中药炮制法之一 [steaming]。将药物隔水蒸熟,以便于制剂。如茯苓、厚朴蒸后易于切片。或加酒拌蒸,如大黄、地黄经蒸制后,熟大黄的泻下减弱,熟地黄便成温性而滋肾补血 词性变化 ◎ 蒸 zhēng 〈动〉 (1) 假借...

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