白：基本词义 ◎ 白 bái 〈形〉 (1) (象形。甲骨文字形，象日光上下射之形，太阳之明为白，从“白”的字多与光亮、白色有关。本义：白颜色) (2) 同本义 [white] 古人用以代表西方、秋季、金、肺等 白，西方色也。殷用事物色白。——《说文》 虚室生白。——《庄子·人间世》 若白驹之过隙。——《庄子·知北游》 白昼大都之中。——《汉书·贾谊传》 白玉不毁，孰为圭璋。——《庄子·马蹄》 须眉交白。——《庄子·渔父》 蒹葭苍苍，白露为霜。——《诗·秦风·蒹葭》 目辨白黑美恶。——《荀子·荣辱》 太子及宾客知其一者，皆白衣冠以送之。——《战国策·燕策》 永州之野产异蛇，黑质而白章。—— 唐· 柳宗元《捕蛇者说》 (3) 又如：雪白(像雪一样的洁白)；白衣(白衣人。古代未仕者穿的白衣) (4) 纯洁；代表清流贤正 [pure；stainless] 粉身碎骨浑可怕...

菜：基本词义 ◎ 菜 cài 〈名〉 (1) (形声。采声。上古时期，菜只指蔬菜，不包括肉类、蛋类，到了中古以后，菜就包括内类、蛋 类及其熟食在内了。本义：蔬菜) (2) 同本义 [greens；vegetable] 菜，草之可食者。——《说文》 皮弁祭菜。——《礼记·学记》。注：“芹藻之属。” 习舞释菜。——《礼记·月令》 乃奠菜。——《仪礼·士昏礼》 古禹十年水， 汤七年旱，而天下无菜色者。——《荀子·富国》 孙叔敖相 楚，栈车牝马，粝饼菜羹。——《韩非子·外储说左下》 (3) 又如：种菜；干菜(晒干的蔬菜)；菜食(以食菜为主) (4) 泛指一切菜肴 [dish]。如：菜馔(菜肴) (5) 专指油菜 [rape]。如：菜子(专指可以榨油的油菜籽)；菜子油(即菜油)；菜花(油菜的花) (6) 按特殊风味制作的食品 [dish] 饭菜精洁，醢酱调美。——《北史·胡叟传》 (7) 又如：中国菜；素菜；川菜；...