【嫩豆腐】单字解释
嫩:基本词义 ◎ 嫩 嫰 nèn 〈形〉 (1) (形声。从女,敕声。本义:物初生时的柔弱娇嫩状) (2) 同本义 [tender] 萝短未中揽,葛嫩不任牵。——萧衍《游钟山大爱敬寺》 (3) 又如:嫩萼;嫩蕊(含苞欲放的花);嫩箭(兰花新抽的花茎);嫩叶 (4) 指某些食物烹调时间短、容易咀嚼 [underdone;tender]。如:嫩汤(刚沸微冒气泡的水);肉片炒得很嫩;嫩牛排 (5) 柔弱,娇气 [delicate]。如:嫩艳(娇艳);小孩子肉皮儿嫩 (6) 指事物尚处在开始或轻微的状态 [first] 桂花养魄嫩寒生。——柳贯《中秋待月不见》 春禽处处讲新声,烟草欣欣贺嫩晴。——杨万里《春暖郡圃散策》 (7) 又如:嫩晴;嫩水(春水);嫩凉(微凉;初凉);嫩风(微风);嫩约(不坚牢的信约);嫩日(不强烈的阳光) (8) 又指颜色新鲜浅淡[light]。如:嫩碧(浅绿;新绿);嫩鹅黄(像小鹅绒毛的浅黄色;鹅黄酒) (9) 年幼 [...
腐:基本词义 ◎ 腐 fǔ 〈动〉 (1) (形声。从肉,府声。本义:腐烂变质) (2) 同本义 [rot;become putrid;corrupt] 腐,烂也。——《说文》 腐,败也。——《广雅》 人死,五藏腐朽。——汉· 王充《论衡·订鬼篇》 流水不腐。——《吕氏春秋·尽数》 肉腐出虫,鱼枯生蠹。——《荀子·劝学》 (3) 又如:腐散(腐烂消散);腐坏(腐烂损坏);腐秽(腐烂肮脏);腐浊(腐臭浑浊) (4) 通“拊”。拍;击 [clap] 此臣之日夜切齿腐心也,乃今得闻教!——《史记·刺客传》 词性变化 ◎ 腐 fǔ 〈形〉 (1) 指思想或文章陈旧、古板 [pedant;stale] 为天下安用腐儒?——《史记·黥布列传》 (2) 又如:腐板(迂腐古板);腐俗(陈腐庸俗);腐音(陈腐的音调);腐局(陈腐的观念) (3) 气味恶臭 [of rotten smell] 流水不腐。——《吕氏春秋·尽数》 ◎ 腐 fǔ 〈名〉 (1) 豆腐的省称 [short for beancurd]。如...
豆:基本词义 ◎ 豆 荳 dòu 〈名〉 (1) (象形。甲骨文字形,形似高脚盘,或有盖。汉字部首之一,从“豆”的字或与食器有关。或与豆类有关。本义:古代一种盛食物的器皿) (2) 同本义。形似高足盘,或有盖。新石器时代晚期开始出现,盛行于商周时,多陶制,也有青铜制或木制涂漆的。后世也作礼器 [standing cup] 豆,古食肉器也。——《说文》 卬盛于豆。——《诗·大雅·生民》 (3) 又 于豆于登。 笾豆大房。——《诗·鲁颂·閟宫》 木豆谓之豆,竹豆谓之笾,瓦豆谓之登。——《尔雅》 食一豆肉,中人之食也。——《周礼·考工记》 若所市于人者,将以实笾豆奉祭祀、供宾客乎?——明· 刘基《卖柑者言》 (4) 又如:豆俎(指古代祭祀用的礼器);豆笾(古代宴会和祭祀时盛放食物的器皿。木制的叫豆,竹制的叫笾) (5) 古代容器 [vessel]。亦为容量单位,四升...