“热点国际调酒师培训基地”开设在中国酒吧起源最早城市之一的四川成都,青羊区热点学校技能培训服务部汇集着拥有多年教学经验的著名艺人,是国内罕见的专职、专业培训调酒师的机构。热点一直坚持原则:育人(以德育人)、诚信(以信为本)、务实(以实为根)的步伐前进,一直坚持只做调酒,做好调酒的专研精神发展,热点位于成都市猛追湾街——即成都最早的酒吧一条街。 现如今,在全国各地(包括成都市)在内的很多非专业培训机构毫无忌惮的破坏着调酒市场,以至于让大多数非专业人士认为“调酒师”这种神圣高雅的职业变成了所谓的“耍杂技的”。没错,在非专业培训机构出来的“调酒师”确实如此。因为他们并不明白想要成为真正的“调酒师”最重要的是要会“调酒”,是需要在如何创作一杯真正的“鸡尾酒”上面下功夫。 当然,中间也有太多为压缩成本谋取更高利益的因素,以至于学员最终未能体会到真正“调酒学”(Mixology)的伟大。